100 Nuevas Setas Comestibles Y Recetas Para Cocinarlas

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Sinopsis de 100 Nuevas Setas Comestibles Y Recetas Para Cocinarlas:

Esta publicación no es una introducción al planeta de las setas y su gastronomía, sino más bien se dirige a “seteros” que tienen una cierta experiencia y a chefs que deseen ampliar la suya. Es un libro escrito para ser leído por ojos habituados a buscar setas, para asistir al setero y hacer su afición algo más simple. En el hallará cien setas comibles su pertinente fotografía y los próximos datos: Nombres populares; Sinónimos; Forma de vida; Temporada de aparición; Descripción; Confusión posible; Hábitat; Gastronomía; Receta.

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